Ensemble des conséquences clinico-biologiques et comportementales de l'absorption excessive d'alcool.
Evolution en trois stades de gravité croissante :
Intoxication éthylique aiguë isolée non compliquée :
- logorrhée
- haleine caractéristique
- incoordination motrice
- injection conjonctivale
- altération du jugement et des réflexes
Intoxication éthylique aiguë avec agitation psycho-motrice :
- agressivité
- réaction impulsive parfois suicidaire
- ataxie.
Intoxication éthylique aiguë avec troubles de vigilance :
- risque hallucinatoire, de délire et de somnolence
Une nouvelle classification complète et enrichit la première en classant les ivresses en deux formes :
- alcoolisation aiguë non compliquée avec absence de troubles des paramètres vitaux et régression spontanée en quelques heures.
- alcoolisation compliquée avec troubles biologiques, traumatisme crânien, convulsions, troubles cardio-vasculaires, coma ...
Facteurs de mauvais pronostic
- jeune âge de l'enfant
- maladie chronique sous-jacente
- poly intoxication
- sujet à jeûn
- exposition au froid ou à une grande chaleur
- complications cliniques ou biologiques
- faible consommateur habituel
Complications
- Traumatisme crânien et autres pathologies traumatiques liées aux troubles de vigilance
- Hypoglycémie
- Convulsions
- Coma éthylique
- Rhabdomyolyse
- Hépatite alcoolique
- Troubles du rythme cardiaque
Pas de corrélation fiable entre les signes cliniques observés et les taux d'alcoolémie.