Examens complémentaires - Biologie

Présentation :

• Le magnésium est un cation bivalent.
• Il est un cofacteur de nombreuses enzymes intracellulaires localisées au niveau des mitochondries.
• Il intervient également au niveau de l'excitabilité neuromusculaire.
• Sa localisation est essentiellement osseuse (65 % du pool magnésien).
• La forme intracellulaire (34 %) peut être appréciée par le dosage érythrocytaire du magnésium.
• Cependant le taux érythrocytaire est sous contrôle génétique et il n'y a pas de corrélation évidente entre ces taux et les taux tissulaires.
• Environ 1 % reste extra-cellulaire.
• Dans le sérum, le magnésium est sous forme diffusible (55 % ionisé, 13 % complexé) ou non diffusible (32 % lié aux protéines).
• Les besoins alimentaires quotidiens sont de 10 à 20 mmol (243 à 486 mg) chez l'adulte et de 0.25 mmol/kg (6 mg/kg) chez le nourrisson.
• Les principales sources sont les végétaux chlorophylliens, les légumes secs, le cacao, les céréales, la viande, le lait et l'eau de boisson. 
• L'absorption intestinale s'effectue au niveau du jéjunum et de l'iléon. 
• Elle est favorisée par l'apport protéique et l'acidité gastrique. 
• Elle est diminuée par l'apport lipidique et un régime riche en calcium.