Examens complémentaires - Biologie

Présentation :

• La vitamine PP regroupe deux composés : l'acide nicotinique et son amide, la nicotinamide C'est une vitamine hydrosoluble dont l'origine est principalement alimentaire. On la retrouve dans de très nombreux aliments à l'exclusion des matières grasses (viande, abats - foie, rognons, cœur - , poisson, céréales, œufs, fruits secs). Il existe également une synthèse endogène à partir du tryptophane.
• Après absorption au niveau intestinal, la vitamine PP est intégrée aux différentes coenzymes dont elle est la partie active . C'est le précurseur de 2 cofacteurs (NAD et NADP) qui interviennent dans presque toutes les réactions d'oxydo-réduction au niveau de toutes les cellules de l'organisme. Les principales vois métaboliques utilisent les transfert d'hydrogène à partir de ces 2 coenzymes (cycle de Krebs, glycolyse, chaîne respiratoire mitochondriale)
• La vitamine PP circulante est essentiellement concentrée dans les érythrocytes.   
• L'élimination est essentiellement urinaire sous forme de métabolites (N1-méthyl-nicotinamide).

Intérêt :

• Recherche d'une carence en vitamine PP.