Examens complémentaires - Biologie

Présentation :

• La vitamine B6 est un terme générique regroupant trois dérivés de la 3 hydroxy-2-méthylpyridine : pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine, précurseurs de la forme biologiquement active de la vitamine B6, le phosphate de pyridoxal.
• La vitamine B6 est une vitamine hydrosoluble, et les apports chez l'homme sont principalement alimentaires (viandes, poissons, légumes verts, fruits frais, céréales). Une faible partie des apports provient de la synthèse par les bactéries intestinales.
• Après l'absorption au niveau du jéjunum proximal, les trois composés sont phosphorylés et oxydés principalement au niveau hépatique en phosphate de pyridoxal, forme active. Elle intervient comme  cofacteur dans de nombreuses réactions enzymatiques impliquées principalement dans le métabolisme des acides aminés (décaboxylation, transamination) et des protéines.
• Dans le plasma, le phosphate de pyridoxal circule lié essentiellement à l'albumine (95%). Les érythrocytes captent les trois formes de vitamine B6 non phosphorylées qui présentent une grande affinité pour l'hémoglobine et possédent également les enzymes nécessaires à leur conversion en phosphate de pyridoxal.
• La vitamine B6 est éliminée dans les urines, essentiellement sous la forme d'acide 4-pyridoxique (60%) et divers métabolites non identifiés.

Intérêt :

• Recherche d'une carence en vitamine B6.