Examens complémentaires - Biologie

Présentation :

• Les folates (ou vitamine B9) regroupent plusieurs substances de composition chimique et d'activité biologique très voisines. Leur abondance dans la feuille de certains végétaux est à l'origine de leur appellation familière d'acide folique pour acide ptéroyl-glutamique.
• Les folates sont des composés thermolabiles, apportés pratiquemment exclusivement par les végétaux. Les besoins quotidiens sont de 50 à 100 µg/ jour. Les réserves sont surtout hépatiques, mais elles sont faibles (environ 10 mg) et rapidement épuisées en cas de carence.
• L'acide folique est un donneur de méthyl qui participe à la synthèse de la méthionine à partir de l'homocystéine en présence de vitamine B12 ainsi qu'au métabolisme d'autres acides aminés : transformations de la sérine en glycine, de l'histidine en acide glutamique.
• Son rôle est également noté comme transporteur de groupements monocarbonés dans la synthèse des bases puriques et pyrimidiques ; sa carence affectera la synthèse des acides désoxyribonucléiques et la capacité de renouvellement des tissus à forte croissance cellulaire notamment la moelle hématopoïétique.

Intérêt :

• Dépister les carences en acide folique.
• Les folates sériques ne sont que le reflet instantané de la forme circulante. La forme érythrocytaire est moins sujette aux apports alimentaires et reflète donc de façon plus précise l'état des réserves tissulaires dans les semaines ayant précédé le dosage.
• En cas de carence, la baisse de la concentration plasmatique apparaît en un mois environ et en 3 à 4 mois pour les formes érythrocytaires.